Bei Raffael‘s 1989 wollen wir die Aromen von Kakao in all ihren Formen feiern und vollständig interpretieren - als Grand Cru Schokoladenkreationen, Milchshakes und nicht zuletzt als frisches, hausgemachtes Eis.
In unserer Boutique am schönen Bellevue kreieren wir jeden Tag einzigartige cremige Eissorten aus natürlichen Zutaten wie frischer Milch, saisonalen Früchten, Nüssen, italienischem Kaffee und natürlich unserer Grand Cru Opus Noir Schokolade!
Exquisite Zutaten wie frische Schweizer Milch, unsere hauseigene schweizer Grand Cru Schokolade, Haselnüsse aus dem Piemont oder Pistazien aus Bronte verleihen unserem Eis einen unvergleichlichen und authentischen Geschmack.
Die Farbe unserer Glasur spiegelt auch die natürlichen Inhaltsstoffe wieder. Der "Glace a la Pistache" zum Beispiel hat eine beige Farbe, genau wie die Pistazien von Bronte, aus denen es hergestellt wird. Unser Eis enthält keine künstlichen Farbstoffe, Aromen, Verdickungsmittel oder Palmöl.
Mit unseren Eiscremekreationen möchten wir Ihnen einen Moment persönlichen Glücks schenken. Verfeinern Sie Ihr Eis mit feinen Belägen und knusprigen Streuseln, wie Sie es mögen, oder füllen Sie Ihre Eistüte mit frischer Grand Cru Opus Noir Schokolade aus unserem Schokoladenbrunnen.
Besuchen Sie uns am Bellevue und überzeugen Sie sich selbst von unseren cremigen Eissorten und anderen verlockenden Schokoladenkreationen.